Hướng dẫn cách làm hạt điều rang muối siêu ngon

Hat dieu rang muoi

Hạt điều rang muối được biết đến như một món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Với hương vị béo ngậy hòa quyện với chút muối mặn vừa phải chắc chắn sẽ làm bạn ”nghiện”. Cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết cách làm hạt điều rang muối tại nhà nhé.

Cách làm hạt điều rang muối

Chuẩn bị nguyên liệu

Hạt điều tươi đem nhặt bỏ các hạt bị mốc và tách riêng những hạt bị vỡ. Phần muối để rang, bạn chọn loại hầm khô và nhuyễn. Sử dụng tương ứng hạt điều với muối theo tỉ lệ 10/1. Ví dụ 50g muối bạn sẽ sử dụng cho 500g hạt điều.

Cách làm hạt điều rang muối

Sau khi bạn đã chuẩn bị được các nguyên liệu cho món ăn vặt này thì cùng bắt tay vào làm với cách làm hạt điều rang muối sau đây nhé.

Cho chảo lên bếp cho muối vào với lượng tương đương 1kg hạt điều 1kg muối. Sau đó rang nhỏ lửa đều tay. Rang hạt điều rất đơn giản, để làm được hạt điều rang muối ngon bạn cần rang đúng kỹ thuật.

Rang trong thời gian 5-10 phút bạn đã cảm nhận được mùi thơm của hạt, Khi bạn thử thấy vỏ dễ bóc, nhân bên trong vàng đều là chín rồi. Lúc đó bắc chảo khỏi bếp.

Cách làm hạt điều rang muối ngon chuẩn vị

Cho hạt điều rang muối ra rổ thưa để lọc bỏ muối, để hạt nguội và cho vào hộp. Hạt điều có thể sử dụng trong thời gian 8 tháng. Tuy nhiên, hạt ngon nhất nằm trong 4 tháng đầu khi rang xong. Bạn nên bảo quản bằng hũ nhựa hoặc lọ thủy tinh, vặn nắp thật kín để giữ được độ giòn.

Nếu bạn tự tin vào tay nghề của mình thì hãy trổ tài làm cho cả nhà thưởng thức nhé. Còn khi bạn muốn tìm 1 địa chỉ uy tín để chọn mua hạt điều rang muối ngon, hãy đến với chúng tôi. Thiên mã Group, 1 địa chỉ bán hàng có tâm nhất, chuyên cung cấp các loại hạt điều uy tín, chất lượng, giá cả hợp túi tiền.

Cách bảo quản hạt điều rang muối

Hạt điều sau khi rang muối sẽ có hạn sử dụng cụ thể. Để đảm bảo được chất lượng bạn cần phải bảo quản hạt đúng cách.

  • Tránh để hạt nơi ẩm ướt : Việc để vào nơi ẩm sẽ khiến hạt dễ chảy nước, nên cất vào tủ lạnh, tủ chứa các đồ ăn vặt. Tuyệt đối không để ở bếp hoặc nơi có nhiệt độ quá cao.
  • Cất trong hộp kín và túi hút chân không : Việc bảo quản này giúp hạn chế không khí bên ngoài vào trong túi 1 cách tối đa. Bạn nên dùng túi nilon, dán mép hoặc buộc miệng túi lại tránh gây ảnh hưởng đến hạt. Hoặc cũng có thể hút chân không để tăng thời gian bảo quản hạt điều.
Cách làm hạt điều rang muối đơn giản
  • Tránh xa các mùi : Nên bảo quản hạt điều tránh xa các hộp hoặc túi có mùi vị nồng, cay, hăng. Khi tiếp xúc, mùi vị này sẽ ám vào hạt làm mất đi độ thơm ngon của hạt điều rang muối.
  • Chỉ lấy 1 lượng vừa đủ mỗi lần ăn để hạn chế sự tiếp xúc với độ ẩm không khí làm mất vị giòn.
  • Thời gian sử dụng hạt điều sau khi bóc bao bì được khuyến cáo sử dụng là 1-4 tháng. Không nên sử dụng quá lâu tránh ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Thành phần trong hạt điều rang muối

Thành phần dinh dưỡng của hạt điều trong 100g bao gồm :

  • Năng lượng : 605 Kcal
  • Protein : 18.4 gr
  • Glucid : 28.7 gr
  • Lipid : 46.3 gr
  • Chất xơ : 0.6 gr
  • Vitamin E, Vitamin K, Vitamin B6
  • Chất khoáng : Canxi, Natri, Magie, Folate,…

Một số lưu ý khi sử dụng hạt điều rang muối

Hạt điều rang muối là loại hạt khá nhiều chất dinh dưỡng. Nhưng có 1 vài lư ý khi sử dụng mà bạn cần quan tâm :

  • Không nên ăn hạt điều khi khan tiếng. Chất béo có trong hạt sẽ kích thích nhiều hơn vào niêm mạc họng. Sẽ khiến nghiêm trọng hơn tình trạng khàn tiếng.
  • Không nên ăn quá nhiều hạt điều cùng 1 lúc : Ăn nhiều rất dễ khiến bạn bị đau bụng, chỉ nên ăn 15-20 hạt một ngày.
  • Không nên sử dụng trước khi đi ngủ : Việc ăn như thế này sẽ khiến bạn mất ngủ, khó đi vào giấc ngủ.
  • Hạt điều rang muối không dành cho người suy thận
  • Trẻ em dưới 3 tuổi không nên ăn hạt điều : Nếu muốn cho trẻ sử dụng hãy nghiền thật kỹ trước khi ăn.

Trên đây là bài viết giới thiệu cho bạn cách làm hạt điều rang muối siêu ngon. Qua đây bạn có thể hiểu được thành phần nguyên liệu, cách làm và cách bảo quản hạt điều rang muối. Từ đó làm ra món ăn vặt thơm ngon cho gia đình thưởng thức nhé.

Ngoài ra, bạn có thể xem thêm một số sản phẩm về hạt điều và lạc nhân của chúng tôi tại đây.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *